Czym kierować się przy wyborze ogrodowego pieca do pizzy?

Ogrodowy piec do pizzy stał się niezwykle popularnym elementem wyposażenia ogrodów w Polsce w ostatnich latach. Wspólne grillowanie czy pieczenie pizzy to doskonała okazja do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Jednak przed zakupem warto zastanowić się, na jakie parametry zwrócić uwagę, aby dokonać najlepszego wyboru. W artykule omówimy trzy główne aspekty, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu.

Rodzaj paliwa – gaz czy drewno?

Obecnie na rynku występują dwa główne rodzaje paliw stosowanych w tego typu urządzeniach – gaz i drewno. Gazowe piece są znacznie łatwiejsze w obsłudze i szybciej się nagrzewają, co pozwala na przygotowanie posiłku w krótszym czasie. Ponadto ich czyszczenie jest mniej pracochłonne niż w przypadku modeli opalanych drewnem. Z drugiej strony, piece opalane drewnem zapewniają niepowtarzalny przygotowanych w nich smak potraw. Warto jednak pamiętać, że pieczenie w piecu opalanym drewnem wymaga więcej czasu oraz umiejętności, a także jest bardziej pracochłonne. Wybór odpowiedniego rodzaju paliwa zależy przede wszystkim od indywidualnych preferencji oraz możliwości logistycznych.

Materiał wykonania

Ogrodowe piece do pizzy mogą być wykonane z różnych materiałów. Produkty wysokiej jakości dostarcza m.in. firma kominkowa Lumar z Nowego Targu. Dwa najczęściej spotykane materiały to ceramika oraz metal. Piece ceramiczne charakteryzują się doskonałą izolacją cieplną, co pozwala na utrzymanie wysokiej temperatury przez dłuższy czas oraz równomierne rozprowadzanie ciepła w przestrzeni pieca. Dzięki temu przygotowywane potrawy są dobrze wypieczone oraz mają wyjątkowy smak i aromat. Piece zbudowane z metalu są z kolei lżejsze i łatwiejsze do przeniesienia w inną część ogrodu. Jednocześnie jednak piece metalowe nie utrzymują ciepła tak długo, jak ceramiczne, co może wpłynąć na jakość wypieku pizzy.

Piec mobilny czy stacjonarny?

W zależności od potrzeb oraz wielkości ogrodu warto zwrócić uwagę na funkcjonalność ogrodowego pieca do pizzy. W przypadku mniejszych przestrzeni lub osób często zmieniających aranżację ogrodu dobrym rozwiązaniem mogą być modele mobilne, które można łatwo przenieść w inne miejsce. Piece stacjonarne z kolei są większe i bardziej masywne, ale oferują większą powierzchnię do pieczenia oraz dodatkowe akcesoria, takie jak półki czy miejsce do przechowywania drewna. Przy wyborze odpowiedniego modelu warto też zwrócić uwagę na dostępne funkcje oraz akcesoria dodatkowe, takie jak termometr czy oświetlenie LED.