Czym jest stres oksydacyjny i jak go zbadać?

Stres oksydacyjny w ogólnodostępnych źródłach wiedzy definiowany jest jako stan braku równowagi pomiędzy działaniem reaktywnych form tlenu a biologiczną zdolnością do szybkiej detoksykacji reaktywnych produktów pośrednich lub naprawy wyrządzonych szkód. To jednak niewiele nam mówi, dlatego postanowiliśmy poprosić fachowców, by w jasny sposób opowiedzieli nam, czym jest właściwie stres oksydacyjny i jak go zbadać. Mamy nadzieję, że zdobyta przez nas wiedza będzie klarowna dla wszystkich!

Czym są wolne rodniki?

O tym, czym jest stres oksydacyjny, opowiedzieli nam specjaliści z poradni dietetyki i biomedycyny PROmedicum z Łodzi. Dowiedzieliśmy się, że poziom stresu oksydacyjnego jest związany z obecnością wolnych rodników – małych, agresywnych i wysoce reaktywnych cząsteczek obecnych we krwi, które „atakują”, a właściwie utleniają komórki naszego ciała. Można ich działanie porównać do działania korozji, która niszczy metale. Wolne rodniki atakują białka, tłuszcze i niszczą cenny, wrażliwy materiał wewnątrz komórek, degenerują osłonkę komórkową i biomolekuł, tworzą siatkę z agresywnych cząstek. Do tego powodują przedwczesne obumieranie lub niebezpieczne przekształcanie uszkodzonych komórek. Wolne rodniki są główną przyczyną wielu chorób, mają związek z ponad pięćdziesięcioma opisanymi naukowo zaburzeniami organizmów. Wolne rodniki są przyczyną między innymi chorób nowotworowych, schorzeń autoagresywnych, udarów, czy zawałów.

Badanie poziomu stresu oksydacyjnego

Badanie poziomu stresu oksydacyjnego to badanie poziomu wolnych rodników. Pozwala ono na dobranie optymalnej diety i suplementacji. Jak opowiedzieli nam specjaliści, dzięki zmierzeniu wartości dwóch współczynników, możemy ocenić wskaźnik oksydoredukcyjny REDOX. Ma on kluczowe znaczenie w świadomej prewencji zdrowia. Badania, które pozwalają określić wspomniane współczynniki, to konkretnie ilościowe oznaczenia poziomu wolnych rodników FORT oraz badanie potencjału antyoksydacyjnego FORD. Do badania wystarczy pobranie próbki krwi pobranej z palca.

Każda osoba w różnym stopniu narażona jest na stres oksydacyjny. Badanie stresu oksydacyjnego, oznaczanie współczynnika REDOX, szczególnie zalecane jest w grupach ryzyka (np. nowotwory w wywiadzie rodzinnym), przy czym w celu prewencji różnego rodzaju chorób należy proponować oznaczenie współczynnika REDOX szerokiej populacji. Nadmiar wolnych rodników jest jednym z czynników powodujących lub pogłębiających mnóstwo chorób, może dotyczyć każdego narządu lub układu naszego ciała. Na koniec warto też dodać, że badanie stresu oksydacyjnego, oznaczenie współczynnika REDOX, może też na przykład pomóc w monitorowaniu skuteczności stosowanej terapii w alergiach, w onkologii, chorobach układu sercowo-naczyniowego, układu oddechowego i innych.