Jedzenie na imprezie w eleganckim lokalu. Na jakie menu postawić?

Organizacja imprezy jest bardzo wymagającym zajęciem, które wymaga od organizatora zapewnienia gościom dobrej zabawy. Oprócz atrakcji bardzo ważnym aspektem jest przygotowanie jedzenia. Jeżeli organizujemy przyjęcie w eleganckim lokalu, menu powinno idealnie wkomponować się w klimat imprezy.  Jakie dania wybrać organizując przyjęcie w restauracji?

Jak wybrać menu na imprezę?

Wybór jedzenia na przyjęciu to ważny aspekt, który zapewni dobrą zabawę oraz komfort gościom. Organizując imprezę powinniśmy przede wszystkim określić jej charakter i okazję uroczystości. Od tego zależy, jak długo będzie trwała impreza, co wpłynie na ilość i rodzaj dań.

Najważniejszym aspektem na eleganckim przyjęciu w lokalu są różnorodne przekąski. Przekąski mogą być słone lub słodkie. Najczęściej przygotowywane są koreczki, tatar, jajka faszerowane, babeczki, tartaletki i świeże owoce. Powinny pojawić się także opcje wegańskie, na przykład humus z dodatkami. Przekąski oprócz dobrego smaku powinny też  ładnie się prezentować na stole, ponieważ jest ich najwięcej i mogą pełnić dodatkowa formę dekoracji.

W menu musi znaleźć się danie główne, które trafi w gust każdego gościa. Dlatego poleca się wybór tradycyjnych dań, , na przykład mięsa faszerowanego z puree ziemniaczanym. Jest to bezpieczna i smaczna opcja. Idealnym dodatkiem mogą być gotowane na parze warzywa.

Jak mówi menadżer sali z Villi Wilanów: Wybór jedzenia na przyjęcie w lokalu jest trudnym zadaniem. Niektóre restauracje proponują gotowe zestawy menu, co ułatwia organizatorom ostateczny wybór. Jeżeli w gotowym zestawie jest na przykład danie, którego nie lubimy to mamy możliwość dowolnej modyfikacji. Taka opcja jest też szczególnie ważna, jeżeli wiemy, że któryś z gości ma alergię na dany składnik lub jest na specjalnej diecie. Uwzględnienie takich rzeczy w menu sprawi, że gość poczuje się doceniony i nie wróci z imprezy głodny.

Czym kierować się przy organizacji imprezy w lokalu?

Wybierając elegancki lokal na przyjęcie powinniśmy zwrócić uwagę na kilka aspektów. Przede wszystkim na to, jakie składniki są wykorzystywane do przygotowywania dań. To ważne, aby były świeże oraz od sprawdzonych dostawców. To zapewni niepowtarzalny aromat oraz dostarczy bogatych wrażeń smakowych.

Kolejnym aspektem, na który warto zwrócić uwagę jest obsługa. Jeżeli organizujemy większe przyjęcie lokal musi mieć możliwość zapewnienia odpowiedniej liczby kelnerów i kelnerek. Obsługa powinna być miła dla gości oraz pomagać im, jeżeli zgłaszają jakieś uwagi bądź prośby.